Wijn en Kaas? PDF Print

Dat wijn en kaas goed bij elkaar passen is al jaren bekend. De vraag is meer welke kaas en welke wijnen passen goed bij elkaar? Hier volgen wat voorbeelden:

Witte wijn
Boeren Brie (Brie de Meaux), Vacherin (Mont d'Or) of Reblochon.
Een niet te krachtige Bordeaux of Bourgogne
Belegen Lekkernij, Gorgonzola of Stilton.
Een krachtige Bordeaux, Bourgogne of Rhônewijn
Belegen Boeren Stolwijker, Camembert, Epoisses, Roquefort of Bleu d'Auvergne.
Een fruitige en/of droge witte wijn
Friese Nagelkaas, Jong/Extra Belegen Komijn, Roué Kruidenkaas, Morbier, Munster, Emmentaler of Gruyère.
Beaujolais
Belegen Lekkernij, Doruveal (Kernhem), Reblochon, Coulommiers of Manchego.
Rosé
Jong Belegen Lekkernij, Appenzeller, Doruveal (Kernhem), of Pon Magor.

 

Bent u alleen online?

We hebben 2 gasten online

Poll

Hoe kwam u op deze webpagina?
 

Zoekfunctie: